DIETA DO SHAKE

Magra e saudável
  Dieta do shake - Perca até 4kg em até 5 dias
Regimes tradicionais dão resultado, mas a questão é em quanto tempo. Para afinar rapidinho, comece já esse plano em que você mesma faz as receitas em casa

SIMONE SERPA
FOTOS: DADO GÓES

 

a barriga some primeiro!

É possível que você esteja pensando que secar tanto e em tão pouco tempo parece coisa de propaganda de tevê. Nada disso. O shake, preparado de maneira correta e ingerido conforme as orientações de um especialista, pode se tornar um ótimo aliado da sua boa forma. Duvida? Pois então veja o que a nutricionista Eneida Bonfim (BA) diz sobre o assunto: "Esse tipo de bebida é estratégico para acelerar o metabolismo de quem já vem fazendo uma alimentação com restrição calórica e viu a perda de peso se estabilizar, o que chamamos de setting point, resultado da adaptação do metabolismo ao regime. O shake resolve esse problema, pois é capaz de acelerar o gasto metabólico novamente e dar nova força ao emagrecimento". Ela ainda cita outras indicações do método. "Ele é ótimo para ser usado como dieta de transição para pessoas que querem mudar seu padrão alimentar, como as que comem grandes volumes ou sofrem de compulsão", informa. E também traz ótimos efeitos para quem não costuma seguir cardápios, mas deseja se livrar daqueles quilinhos que, aos poucos, insistem em se instalar no corpo.

Quem costuma tomar um café da manhã farto pode estranhar a consistência líquida do shake e achar que vai sentir fome. Mas se enriquecê-lo com fibra (use Goma Guar), você ficará saciada por mais tempo

abdômen sarado
Entre tantos benefícios, o melhor de todos é que essa técnica faz sumir a barriga logo de saída. Em geral a primeira gordura que o organismo libera no emagrecimento é mesmo a dessa região. Mas com os shakes isso acontece ainda mais rapidamente por eles serem ricos em fibra solúvel (a Goma Guar, que é vendida em farmácias e melhora o colesterol, o índice glicêmico e o intestino) e terem baixa quantidade de açúcares simples, os maiores causadores da indesejada barriguinha. Eneida informa ainda que acrescentando lactobacilos à bebida, a redução da área será mais acelerada, já que eles auxiliam a flora intestinal e previnem a prisão de ventre. Mesmo depois de secar o shape, a perda de peso continua de forma consistente porque a dieta do shake é restrita, ou seja, oferece poucas opções alimentares e isso reduz as chances de sair dela. Eneida cita outra característica do método: "É menos calórico do que um regime convencional, por isso seu resultado é imediato". Porém a nutricionista alerta que esse tipo de menu só pode ser seguido durante 7 dias. "Depois disso é preciso continuar o processo de reeducação até alcançar e manter o corpo desejado", diz.
valor nutritivo
Para quem pensa que está perdendo nutrientes ao trocar uma refeição por um shake, Eneida informa:
* "Dependendo dos ingredientes, a bebida pode ter muito mais proteínas, vitaminas, sais minerais, fibras solúveis e insolúveis e ômega-3 do que um desjejum tradicional, feito à base de pães, biscoitos, bolos e açúcar refinado, ou mesmo do que uma refeição com massa e gordura saturada."
* Se for preparado de forma adequada, o drinque pode até substituir o almoço ou jantar, mas jamais os 2 juntos e por mais de 48 horas, pois esse é um plano emergencial.
* Para ter certeza do valor nutritivo do shake que está ingerindo, você mesma pode prepará-lo (veja o cardápio a seguir) ou confira a tabela calórica na caixa do fabricante (se for usar produto industrializado).
afine já!
Para emagrecer de forma saudável o shake deve ser nutritivo, daí a importância de ele oferecer proteína (leite, iogurte), carboidratos, vitaminas e sais minerais (frutas, hortaliças, castanha), fibras solúveis (aveia, Goma Guar) e insolúveis (linhaça, gergelim). O cardápio abaixo, que tem 1.200 cal. por dia, traz sugestões deliciosas e que vão ajudá-la a perder até 4 kg em 5 dias sem colocar sua saúde em risco
café da manhã
Opção 1
1 pote de iogurte light
1 fatia de pão de fôrma integral de aveia light com 1 fatia de ricota
Opção 2
1 xíc. (chá) de café com leite desnatado
1 fatia de pão integral light com 1 fatia de queijo minas frescal
Opção 3
Shake (feito com 1 pote de iogurte natural desnatado, 1 fatia de papaia, ½ xíc. (chá) de manga picada, ½ goiaba e 2 col. (sopa) de gérmen de trigo)

lanche
Opção 1
1 pêra
2 damascos
Opção 2
1 kiwi
Opção 3
1 fatia de melão
almoço
Opção 1
Shake (feito com 200 ml de suco de laranja, ½ banana, 1 fatia de abacaxi, 1 col. (chá) de suco de limão e 2 col. (sopa) de linhaça)
Opção 2
1 filé de frango grelhado
Shake (1 cenoura peq., 1 punhado de espinafre, 1 folha de couve, 1 punhado de salsinha, 1 col. (sopa) de linhaça e 200 ml de água)
Opção 3
Salada com 1 pires (chá) de repolho, 3 couves de bruxelas, 3 tomates-cereja, 3 col. (sopa) de beterraba crua ralada e 1 fio de azeite extravirgem
1 filé mignon médio grelhado
3 col. (sopa) de arroz integral com salsinha
lanche da tarde
Opção 1
1 xíc. (chá) de chá verde
1 fatia de ricota
Opção 2
1 xíc. (chá) de chá
1 goiaba
1 taça de gelatina diet
Opção 3
1 xíc. (chá) de chá
1 pote de iogurte light com frutas
jantar
Opção 1
Shake (feito com 1 pote de iogurte desnatado, 1 banana, 4 amêndoas e 2 col. (sopa) de linhaça)
Opção 2
Shake (2 col. (sopa) de leite desnatado, 1 maçã peq., 1 col. (sopa) de aveia, 1 sachê (5 g) de Goma Guar e 250 ml de água)
Opção 3
1 prato (sopa) de sopa de legumes cozidos com frango desfiado ½ papaia
ceia
Opção 1
1 xíc. (chá) de chá de camomila
Opção 2
1 pote de iogurte desnatado
Opção 3
Shake (feito com 250 ml de suco de uva e 1 sachê (5 g) de Goma Guar)

Você prefere shake industrializado? Ok, mas Eneida diz que é preciso analisar o rótulo do produto: "A fórmula não deve ter açúcar, nem gorduras saturadas ou trans. É importante que possua fibras solúveis e insolúveis e que a porção de proteína seja superior à de carboidrato". Ela avisa ainda que se deve tomar no máximo 250 ml da bebida por vez, embora alguns fabricantes indiquem doses maiores. Bioslim Shake Diet, Herbarium, R$ 16 Cereal Shake Light, Olvebra, R$ 12 Diet Shake Carbocontrol, Nutrilatina, R$ 29 Emagresyn Shake, Sun Flower, R$ 23 Thermo Shake Diet, Probiótica, R$ 19 Shake Diet Duo, Bioslim, R$ 18 AGRADECIMENTOS AO HOTEL TRYP HIGIENÓPOLIS, ONDE FORAM REALIZADAS AS FOTOS

FOTOS STILL: SHUTTERSTOCK / REALIZAÇÃO: TOMAZ SOUZA PINTO / PRODUÇÃO: CRISTIAN HEVERSON / ASSISTENTE DE PRODUÇÃO: MICHELLE ALMEIDA / CABELO E MAKE: ANDREA BRAGA (FIRST) / MODELO: ALINE PINHEIRO (WAY MODEL) / ELA USA: TOP DE BIQUÍNI MORENA ROSA, SHORT ÁGUA DE CÔCO POR LIANA THOMAZ